Dendeng Balado
Masih ada daging kurban di frezer, daripada kelamaan disimpen lebih baik langsung di olah.. Ini resep sederhana tapi enak dan nagih
Dendeng Balado
Masih ada daging kurban di frezer, daripada kelamaan disimpen lebih baik langsung di olah.. Ini resep sederhana tapi enak dan nagih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keluarkan daging dari frezer, tunggu sampai mencair, cuci dan bersihkan kotoran yang menempel, lalu potong2 sesuai selera.
- 2
Panaskan air tunggu mendidih. Rebus daging dengan bawang putih dan garam sampai daging empuk
- 3
Setelah empuk, tunggu daging agak dingin dan daging di pukul2 dengan batu ulekan
- 4
Panaskan minyak, goreng kentang yang sudah di potong2 sampai matang dan kuning keemasan. Angkat dan sisihkan
- 5
Goreng daging sampai berubah kehitaman, sisihkan bersama kentang yang sudah di goreng
- 6
Panaskan minyak secukupnya, masukkan cabai yang sudah di ulek kasar, tambahkan garam secukupnya. Aduk2 sampai sambal matang supaya tidak cepat basi
- 7
Tes rasa. Lalu masukkan daging dan kentang yang sudah digoreng. Aduk sebentar supaya cabai tercampur rata.. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar