Beef Steak

Name: Beef Steak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging sapi; 1/2 sdt Lada hitam bubuk; 1/4 sdt garam; 1 sdm Margarin; 1 siung Bawang putih, geprek cincang; 1/2 buah Bawang bombay, iris2; 1 sdm Tepung terigu; 300 ml Air; 1 sdm Kaldu bubuk sapi; 4-5 sdm Saus BBQ; Secukupnya Garam & gula pasir; 1 sdm Margarin; French fries; Coleslaw; Selada; Tomat apel; Saus sambal

Novi Damayanti @cook_rfh3

Ciamis

Masih ada sisa daging qurban karena kemaren bosen ngolahnya 😜 Akhirnya wiken ini dibikin steak. Penuh perjuangan karena riweuh sm si bungsu, bobonya cm sekejap2. Alhasil masaknya kadang sambil gendongan. Sore hari baru beres 😆😅

Source : mbak Fitri Sasmaya 🙏🏻🙏🏻

Lebih banyak

Beef Steak

Novi Damayanti @cook_rfh3

Ciamis

Source : mbak Fitri Sasmaya 🙏🏻🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramDaging sapi
1/2 sdtLada hitam bubuk
1/4 sdtgaram
1 sdmMargarin
Saus/Gravy
1 siungBawang putih, geprek cincang
1/2 buahBawang bombay, iris2
1 sdmTepung terigu
300 mlAir
1 sdmKaldu bubuk sapi
4-5 sdmSaus BBQ
SecukupnyaGaram & gula pasir
1 sdmMargarin
Pelengkap
French fries
French Fries ala KFC
Coleslaw
Coleslaw
Selada
Tomat apel
Saus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging sapi, kemudian potong sesuai selera. Balurkan lada hitam & garam, bolak balik. Sisihkan.
2

Gravy : panaskan margarin, masukkan bawang putih & bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu sambil di aduk cepat. Tambahkan air sedikit2 sambil terus di aduk. Terakhir masukkan kaldu bubuk, garam, gula, dan saus BBQ. Aduk kembali. Masak hingga meletup2. Koreksi rasa. Matikan api.
3

Panaskan margarin di teflon. Taruh daging, masak selama 3 menit lalu balikkan daging, masak lagi selama 3 menit (sesuaikan tingkat kematangan sesuai selera.
4

Siapkan piring saji. Tata selada, potongan tomat apel, coleslaw, french fries, beef steak lalu sirami dengan gravy diatasnya.