Kering tempe

Name: Kering tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe (me yg 2rb an); 2 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 1/2 biji kemiri; 1 cm lengkuas geprek; 1 lembar daun salam dan daun jeruk; 2 cabe merah (boleh di tambah cabe rawit kalo mau pedas); 2 sdm gula merah; Kaldu jamur(boleh skip); Sedikit air; secukupnya Gula garam

Ifa Latifa @cook_24439243

Gresik jawa timur

Karena bsok mau pergi pagi2..
Akhirnya aku buat aja lauk yang gk gampang basi dan awet😁 biar bisa di pake buat sarapan...
Langsung saja yuk simak resepnya 😊

Lebih banyak

Kering tempe

Ifa Latifa @cook_24439243

Gresik jawa timur

Karena bsok mau pergi pagi2..
Akhirnya aku buat aja lauk yang gk gampang basi dan awet😁 biar bisa di pake buat sarapan...
Langsung saja yuk simak resepnya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe (me yg 2rb an)
2 siungbawang putih
5 buahbawang merah
1/2 bijikemiri
1 cmlengkuas geprek
1 lembardaun salam dan daun jeruk
2cabe merah (boleh di tambah cabe rawit kalo mau pedas)
2 sdmgula merah
Kaldu jamur(boleh skip)
Sedikitair
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil-kecil tempe nya sesuai selera (me potong panjang2) kemudian goreng hingga kering.jangan sampai kegosongan ya Mak😁
2

Haluskan semua bumbu kecuali gula merah..dan tumis hingga harum, dan masukkan sedikit air dan gula merah
3

Gongso bumbu nya sampai menyusut/sampai ada buih2
4

Bila sudah ber buih.. masukkan tempe yg sudah di goreng tadi
5

Aduk sampai bumbu menyatu ke tempe nya (me tambah 1 sdm kecap manis biar warna nya bagus)
6

Jika tempe sudah menyatu dengan bumbu..matikan api.. diam kan sampai dingin dan masukkan ke dalam wadah/toples yg ada tutup nya..biar lebih awet kriuknya 😁😁
7

Selamat mencoba..😊