Tahu Goreng Kecap : Goreng tahu sampai matang, sisihkan. Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan 300ml air, kecap manis, garam, kaldu dan gula. Masak sampai air mulai mendidih, koreksi rasa. Masukkan tahu. Masak di api sedang sampai airnya menyusut. Matikan api, siap sajikan.

Sambal Goreng Ikan Bandeng : Goreng ikan bandeng sampai matang, sisihkan. Rebus bawang dan cabe sampai matang, angkat dan sisihkan diatas cobek. Beri gula, kaldu dan garam, lalu ulek kasar. Icip-icip rasa, jika di rasa kurang silahkan di tambahkan bumbu. Siap wajan, tumis bahan sambal dan daun bawang. Tumis sebentar saja masukkan ikan, aduk-aduk sampai rata dan sambal sedikit meresap di ikan. Angkat, siap sajikan.