Sate babi manis

Name: Sate babi manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging babi karbonat yg ada lemak nya sedikit; 10 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdt jinten; 5 butir.kemiri; 2 buah gula merah; 3 sdm gula pasir; 1 sdm saos tirem; kecap manis.secukup.nya; garam penyedap rasa secukup nya; 1 sdm asam jawa; 1 btng sereh iris.halus; 1 ibu jari lengkuas; 3 lbr daun salam

Indrawati Alamsyah @indrawatidapur

klo beli.mahal dan kurang pas di lidah

Lebih banyak

Sate babi manis

Indrawati Alamsyah @indrawatidapur

klo beli.mahal dan kurang pas di lidah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgdaging babi karbonat yg ada lemak nya sedikit
10 btrbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdtjinten
5butir.kemiri
2 buahgula merah
3 sdmgula pasir
1 sdmsaos tirem
kecap manis.secukup.nya
garam penyedap rasa secukup nya
1 sdmasam jawa
1 btngsereh iris.halus
1 ibu jarilengkuas
3 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong daging babi tipis, dan geprek supaya empuk sisihkan
2

Halus kan semua.bumbu
3

Masak bumbu, tambahkan air, asam jawa, sereh.,.lengkuas, gula merah, gula pasir, garam, penyedap,kecap manis, saos tirem sampai.matang
4

Setelah dingin masukan daging yg sudah di geprek, biar kan meresap kira2 1 jam
5

Tusuk daging dgn tusuk.sate, bakar
6

Apabila tdk ada tusukan sate, masak di teflon
7

Setelah.matang, sajikan