Roti sobek 1 x proofing
Biasanya kan bikin roti itu lamaaa banget ya....
Kali ini mempersingkat waktu hanya 1x proofing hasilnya tetep muaskan...
Roti sobek 1 x proofing
Biasanya kan bikin roti itu lamaaa banget ya....
Kali ini mempersingkat waktu hanya 1x proofing hasilnya tetep muaskan...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering..terigu, gula,ragi, susu..aduk sampai rata, kemudian masukan telur air mixer atau uleni sampai 1/2 kalis
- 2
Masukan butter atau margarin dan garam..setelah itu uleni sampai kalis elastis..ciri2 kalis jika di tarik tipis tdk akan sobek
- 3
Kemudian setelah kalis..timbang adonan 30gr atau sesuai selera, kemudian bulat2 kan dan tutup kain...untuk membuat roti sobek..bulatan tadi langsung di tata di loyang, dan tutup kain istirahatkan 1 jam sampai mengembang 2x
- 4
Panaskan oven suhu 180 api atas bawah..kalau oven tangkring api sedang di rak atas..oven selama 20 menit...sebelum di oven oles roti dengan susu ultra..
- 5
Keluarkan dr oven dan oles dengan butter...
- 6
Jadinya josss banget
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Siti Himatul Khoiriyah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar