เห็นเค้กส้มทั้งลูกของ @yogaINDIY น่าอร่อยมาก อยากลองทำตาม ที่บ้านไม่มีส้มกับอัลมอนด์ จึงเปลี่ยนเป็นแป้งข้าวโอ้ตกับเลม่อนแทน เติมน้ำมะนาวอีกหน่อยเพิ่มความเปรี้ยวซ่า เติมเกลืออีกนิด ดึงรสเปรี้ยวอมหวานให้โดดเด่น ทั้งๆ หวานนิดเดียว 😂😂

หลังจากทำเสร็จ นึกได้ว่าสูตรนี้ไม่มีไขมันอะไรสักนิดเลย แต่ปกติข้าวโอ้ตมีความเป็นยางข้าวสูงมาก เค้กจึงไม่แห้ง กินช้าๆ สัมผัสความหอมของไข่และมะนาว กับความนุ่มลื่นอ่อนหวาน (คือหวานน้อย 😂😂) เสริมด้วยรสเปรี้ยวในเค้กและจากมะนาวฝาน มันน่าจะเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อใจและดีต่อกาย

พอทำเสร็จ ยังไม่ทันได้เป็นอาหารเช้าเลย ช่วยกันชิมจนเหลือครึ่งอัน 😂😂😂

#ลองทำตามสูตร