Pizzette
Morbide, Profumate e Gustose. Ottime per un Aperitivo tra amici, per un Buffet o per una Festa di Compleanno. Sono inoltre semplici da realizzare, con un risultato che vi sorprenderà.
Ecco la Ricetta delle Pizzette Vegan …
Pizzette
Morbide, Profumate e Gustose. Ottime per un Aperitivo tra amici, per un Buffet o per una Festa di Compleanno. Sono inoltre semplici da realizzare, con un risultato che vi sorprenderà.
Ecco la Ricetta delle Pizzette Vegan …
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
A parte sciogliere il lievito di birra Fresco con l’acqua, aggiungendo lo sciroppo d’acero e lasciando riposare per circa 5 minuti.
Versare le farine in una ciotola capiente. Aggiungere il sale, l’acqua (con lo sciroppo d’acero e il lievito di birra sciolti in precedenza) e l’olio evo.
- 2
Lavorare fino ad ottenere un impasto compatto ed elastico.
Coprire la ciotola con della pellicola e mettere a lievitare in un posto caldo per almeno 12 ore.
- 3
Preriscaldare il Forno. Stendere l’impasto con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro. Con un coppapasta formare dei dischetti e riporli leggermente distanziati su una teglia precedentemente rivestita con della carta forno. Farcire i dischetti con il pomodoro, la mozzarisella e l’origano e infornare a 170° per circa 14/16 minuti (dipende dal forno).
- 4
Note:
- Ho insaporito la passata di pomodoro, passandola in padella con olio evo, pepe bianco, semi di sesamo, semi di senape, paprika, uno spicchio d’aglio, sale, basilico.
- Ho utilizzato un coppapasta di 6 cm di diametro.
- La farcitura può variare seguendo la Stagione e la Fantasia. Il risultato sarà comunque Ottimo.
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