Cake wortel (carrot cake)

Name: Cake wortel (carrot cake)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr butter; 125 gr gula castor; 3 butir telur; 175 gr terigu; 1 sdm baking powder; 1 sdt soda kue; 1 sdt kayu manis bubuk; 1 sdt jahe; 1/4 sdt pala bubuk; 3 buah wortel, kupas, parut pakai parutan keju; 150 gr kismis; 150 gr creamcheese; 60 gr butter; 250 gr gula halus; 2 sdm air jeruk lemon; Noisette bubuk

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Saya pakai resep ci Tintin Rayner, dengan beberapa modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan di rumah. Saya gunakan loyang bulat 18 cm dipanggang selama 40 menit baru matang.

Lebih banyak

Cake wortel (carrot cake)

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Saya pakai resep ci Tintin Rayner, dengan beberapa modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan di rumah. Saya gunakan loyang bulat 18 cm dipanggang selama 40 menit baru matang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grbutter
125 grgula castor
3 butirtelur
175 grterigu
1 sdmbaking powder
1 sdtsoda kue
1 sdtkayu manis bubuk
1 sdtjahe
1/4 sdtpala bubuk
3 buahwortel, kupas, parut pakai parutan keju
150 grkismis
Frosting
150 grcreamcheese
60 grbutter
250 grgula halus
2 sdmair jeruk lemon
Taburan
Noisette bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nyalakan oven 180 dercel. Olesi loyang dg margarin.
2

Kocok semua bahan cake kecuali wortel dan kismis sampai lembut dan mengembang.
3

Masukkan wortel & kismis, aduk rata.
4

Tuang ke loyang, panggang sampai matang. Dinginkan di kulkas.
5

Frosting: kocok semua bahan hingga lembut.
6

Penyajian: sesudah cake dingin, belah cake jadi 2. Ambil 1 iris cake, olesi dengan 1/3 frosting. Tumpuk dg 1 iris cake. Tutupi sisi atas dan samping cake dg frosting. Taburi noisette bubuk. Masukkan kulkas. Sajikan dingin.
7