DIMSUM (shiumay isi ayam tahu)
tiba-tiba dikasih ayam 1 ekor sama tetangga, karena sudah bosan d bikin soto akhirnya kepikiran buat bikin ini
DIMSUM (shiumay isi ayam tahu)
tiba-tiba dikasih ayam 1 ekor sama tetangga, karena sudah bosan d bikin soto akhirnya kepikiran buat bikin ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis-tipis bawang merah bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan, sisakan 2 bawang putih mentah kemudian haluskan (bumbu halus)
- 2
Giling ayam hingga halus, parut wortel, kemudian masukkan tahu dan remat-remat aduk hingga merata
- 3
Masukkan tepung tapioca, bumbu halus, telur, saos tiram, minyak wijen, lada, kaldu jamur, gula dan garam. lalu uleni hingga merata (isian siap)
- 4
Siapkan kulit lumpia, rendam dulu dengan 4 sdm air dipiring agar kulit tidak kaku dan mudah di bentuk
- 5
Bungkus isian dengan kulit lalu tambahkan parutan wortel diatasnya sebagai pemanis
- 6
Siapkan dandang untuk mengukus, jangan lupa kasih alas daun pisang agar dimsum tidak menempel
- 7
Kukus selama kurang lebih 15 menit, kemudian semprot atau olesi dimsum dengan minyak wijen sebelum disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Hepijelly bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar