Ayam suwir bumbu Bali

Name: Ayam suwir bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam ungkep; 1 papan petai; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 1/2 bagian terasi abc kemasan kecil; 4 cm kencur; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; Lengkuas geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir

Umie YuliaSs @cook_7764174

Cibinong

Masih punya ayam ungkep 4 potong.....biar agak beda q bikin ayam suwir bumbu bali...ngga usah pakai sambal lagi dah mantul 🙂🙂#masakanrumahan #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Lebih banyak

Ayam suwir bumbu Bali

Umie YuliaSs @cook_7764174

Cibinong

Masih punya ayam ungkep 4 potong.....biar agak beda q bikin ayam suwir bumbu bali...ngga usah pakai sambal lagi dah mantul 🙂🙂#masakanrumahan #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam ungkep
1 papanpetai
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
1/2 bagianterasi abc kemasan kecil
4 cmkencur
2 cmjahe
1 cmkunyit
Lengkuas geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan haluskan, suwir ayam sesuai selera
2

Tumis bumbu sampai harum tambahkan lengkuas,daun salam, daun jeruk dan sereh setelah itu masukkan petai yang sudah dipotong tambahkan 50 ml air
3

Tambahkan ayam yang sudah disuwir aduk aduk sampai bumbu meresap jangan lupa tambahkan gula dan garam
4

Ayam suwir bumbu Bali siap dihidangkan