Cumi bumbu hitam
berawal dari beli makan siang yg lauknya pake cumi, eh kepikir kenapa ga coba bikin sendiri,, taraaa akhirnya jadi juga cumi hitam versi akuuuhhh 😍😁
Cumi bumbu hitam
berawal dari beli makan siang yg lauknya pake cumi, eh kepikir kenapa ga coba bikin sendiri,, taraaa akhirnya jadi juga cumi hitam versi akuuuhhh 😍😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, boleh tambahkan perasan jeruk lemon atau jeruk nipis
- 2
Haluskan bahan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit
- 3
Geprek jahe dan daun sereh, iris tipis daun jeruk, potong potong cabe hijau
- 4
Panaskan minyak, masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tumis sampai harum, kemudian masukkan daun sereh, jahe, daun jeruk dan cabe hijau, tumis sampai rata
- 5
Masukkan ikan cumi, aduk rata sampai semua bumbu tercampur dan cumi mengeluarkan tinta hitam (tidak perlu ditambahkan air lagi)
- 6
Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk rata, biarkan selama kurang lebih 10-15 meit sampai bumbu meresap
- 7
Koreksi rasa lalu siap disajikan 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar