Oblok oblok lamtoro/petai cina

Name: Oblok oblok lamtoro/petai cina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa rada muda; 1/2 potong tempe semangit (me:tempe umur 2hari di kulkas); lamtoro / petai cina; secukupnya teri; 1 ikat kemangi; 1 bh tomat hijau; 6 bh bamer; 3 bh baput; 3 bh cabe keriting (sesuai selera); 3 bh cabe rawit merai (sesuai selera); 1 ruas lengkuas; 3 lb daun salam; secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur (optional); secukupnya air

Ika Oktavia @ika_okt4v14

kab bogor

nemu sisa lamtoro di freezer yg ga tau udh berapa bulan itu umurnya 😁 dan berhubung mau pergi lamaan jd isi kulkas harus d kuras. jadilah bikin menu ini. aslinya blm pernah masak ini. tp dulu suka d kasih tetangga. yg ini sy bikin versi iris bumbunya n ga terlalu pedes.

Lebih banyak

Oblok oblok lamtoro/petai cina

Ika Oktavia @ika_okt4v14

kab bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1/2 butirkelapa rada muda
1/2 potongtempe semangit (me:tempe umur 2hari di kulkas)
lamtoro / petai cina
secukupnyateri
1 ikatkemangi
1 bhtomat hijau
6 bhbamer
3 bhbaput
3 bhcabe keriting (sesuai selera)
3 bhcabe rawit merai (sesuai selera)
1 ruaslengkuas
3lb daun salam
secukupnyagaram, gula, lada, kaldu jamur (optional)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Parut kelapa, potong kotak" tempe, iris bamer, baput, cabe keriting
2

Goreng teri 1/2 kering, tumis bamer,baput, daun salam, lengkuas, cabe keriting. lalu masukkan parutan kelapa, tempe, lamtoro, teri, beri air secukupnya
3

Beri garam, gula, lada, kaldu jamur, tes rasa. sebelum di angkat masukkan tomat, kemangi. aduk" sampai tomat sedikit layu. matikan api. siap di hidangkan