Gulai Otak Sapi
Masih punya stok otak sapi yang belum diolah masih beku di freezer, dibuat gulai saja 😀😀
#PejuangGoldenApron2
Gulai Otak Sapi
Masih punya stok otak sapi yang belum diolah masih beku di freezer, dibuat gulai saja 😀😀
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Agar tidak mudah hancur ketika dimasak, kukus otak terlebih dahulu kurleb 15 menit, lalu angkat, kalau mau dipotong2 boleh atau utuh jg bisa
- 2
Blender halus semua bahan bumbu lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan cabe, santan, air 300 ml dan semua bumbu daun, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah
- 3
Setelah kuah mendidih biarkan sebentar agar benar benar matang, lalu masukkan otak yang sudah dikukus, masak lagi hingga mendidih dan matang, siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar