Talam / Gandus Abon SiJune
Talam/gandus abon ini sangat cocok untuk camilan di saat sore hari bersama keluarga maupun teman-teman, dengan ditemani secangkir teh atau kopi. Rasanya gurih dan tekstur kuenya lembut dengan taburan abon diatasnya.
#dapursijune
#resep_sijune
Talam / Gandus Abon SiJune
Talam/gandus abon ini sangat cocok untuk camilan di saat sore hari bersama keluarga maupun teman-teman, dengan ditemani secangkir teh atau kopi. Rasanya gurih dan tekstur kuenya lembut dengan taburan abon diatasnya.
#dapursijune
#resep_sijune
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan dalam panci dengan api sedang. Tambahkan garam, gula dan daun pandan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
- 2
Setelah mendidih, matikan kompor. Biarkan sampai dingin (suhu ruang).
- 3
Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak. Sisihkan.
- 4
Masukkan tepung beras dan tepung tapioka dalam mangkok, aduk rata.
- 5
Tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- 6
Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
- 7
Masukkan cetakan yang berisi adonan ke kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api sedang.
- 8
Bungkus tutup kukusan dengan kain lap agar uap air tidak menetes ke kue talamnya.
Kukus selama 25-30 menit. - 9
Setelah matang, biarkan dingin terlebih dahulu.
- 10
Keluarkan adonan dari cetakan, potong sesuai selera
- 11
Tambahkan topping diatasnya.
- 12
Kue talam/ gandus siap disajikan.
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar