25. Udang Dynamite Mayo
Rasa chunchy dari bihun goreng, chrispy diluar juicy didalem si udang, disiram saos mayo yg pedass asam manis membuat semakin kaya dilidah
25. Udang Dynamite Mayo
Rasa chunchy dari bihun goreng, chrispy diluar juicy didalem si udang, disiram saos mayo yg pedass asam manis membuat semakin kaya dilidah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan marinase, supaya lebih juicy udang dipotong kupu-kupu. Aduk rata semua bahan, boleh ditambah taburan tepung meizana sedikit saja. Diamkan selama 20 menit suhu ruangan.
- 2
Sambil menunggu marinasi, siapkan semua bahan saos mayo lalu aduk rata. Tingkat kepedasan sesuaikan selera keluarga yaa bun, cabe skip boleh tetep enak
- 3
Siapkan panci penggorengan, tuang minyak goreng panaskan hingga bnr-bnr panas karena menggoreng bihun jagungnya cukup sebentar biar crunchy. (Tips: hancurkan bihun sebelum digoreng biar keringnya merata tdk keras ditengah)
- 4
Setelah dimarinasi, siapkan bahan tepung meizena garam lada kaldu jamur aduk merata lalu lumuri udang jgn terlalu tebal tepungnya. Goreng dgn minyak yg bnr2 panas sebentar saja.
- 5
Plating yang cantik, bihun goreng jadikan tatakannya diatasnya udang crispy lalu siram saos mayo beri taburan wijen dan petersely atau irisan daun bawang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar