Cumi Rica Rica

Name: Cumi Rica Rica
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Cumi Cumi; 4 Bawang merah; 4 Bawang putih; 20 buah Cabe Merah; 10 Cabe rawit; 2 batang Sere; 3 Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 2 sdm Saos tiram; 1/4 sdt Garam; secukupnya Kaldu; 1 sdm Cuka makan; 3 sdm Gula pasir; Minyak 6 sdm buat menumis

Febby Cooking Area @febbycooking04

Yogkarta

Saya Suka memasak ,Dan anak saya semuanya laki laki hobby nya makan . Dr pada jajan ga karuan karena kita tdk tahu kebersihannya ,lebih baik saya buatkan mereka makanan 🙏

Lebih banyak

Cumi Rica Rica

Febby Cooking Area @febbycooking04

Yogkarta

Saya Suka memasak ,Dan anak saya semuanya laki laki hobby nya makan . Dr pada jajan ga karuan karena kita tdk tahu kebersihannya ,lebih baik saya buatkan mereka makanan 🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

500 gramCumi Cumi
4Bawang merah
4Bawang putih
20 buahCabe Merah
10Cabe rawit
2 batangSere
3Daun jeruk
2 lembarDaun salam
2 sdmSaos tiram
1/4 sdtGaram
secukupnyaKaldu
1 sdmCuka makan
3 sdmGula pasir
Minyak 6 sdm buat menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

1.Cumi di bersihkan,kuliti bagian hitamnya,di potong sesuai selera. Kemudian di cuci bersih
2

2.Didihkan air 100 mill,kasih sere geprek,daun salam,garam secukupnya,cuka makan.Masukkan cumi tadi,rebus kurang lebih 2 menit,buang amisnya.
3

3.Bawang putih, bawang merah tumbuk kasar,pisahkan.Cabe merah dan rawit tumbuk kasar juga.
4

4.Panaskan minyak,masukkan bawang merah,setelah layu masukkan bawang putih,kemudian cabe.Tumis pakai api kecil saja,biar cabenya benar benar masak,tidak langu.masukkan daun jeruk,sere
5

5.Masukkan garam,kaldu,saos tiram,gula pasir.Masukkan cuminya,masak kira kira 3 menit.Angkat,siap di sajikan. NB:Memasak cumi jangan terlalu lama,karena dagingnya malah alot. Kita merebusnya juga tdk perlu pakai air banyak,krn cumi megandung air. Silahkan mencoba By Febby Cooking Area