Semur ayam

Name: Semur ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ekor ayam; Bumbu halus:; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 4 buah Cabe setan; 6 buah Cabe merah; 1 buah Kemiri; 1 sdt Lada; 1 ruas jari Jahe; 2 lembar Daun salam; 1 sdm Kecap asin; secukupnya Kecap manis; Kaldu bubuk saya pakai royco ayam

Kris Niarsih @kris123

Udah lama gk masak menu ini

Lebih banyak

Semur ayam

Kris Niarsih @kris123

Udah lama gk masak menu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 orang

1/2 kgekor ayam
Bumbu halus:
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
4 buahCabe setan
6 buahCabe merah
1 buahKemiri
1 sdtLada
1 ruas jariJahe
2 lembarDaun salam
1 sdmKecap asin
secukupnyaKecap manis
Kaldu bubuk saya pakai royco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Potong ayam jadi 4
2

Rebus ayam selama 15 menit, angkat buang sisa rebusan tadi,ayam sisihkan
3

Blender atau uleg seluruh bumbu halus kecuali daun salam
4

Tumis bumbu dan masukan daun salam sampai harum
5

Tambahkan kecap asin, kecap manis dan penyedap rasa kasih secukupnya air sampai mendidih masukan ayam yg sudah di rebus tadi biarkan sampai bumbu meresap dan air agk menyusut, siap sajikan