เมนูขอบคุณ ลำดับที่ 3 ของฝากสับปะรดออแกนิคไร่สวนผึ้งจากคุณโบว์คุ้กแพด (สูตรฝีมือพี่สาว)

เผอิญอยากทานผัดเปรี้ยวหวานแบบคลีนๆ แต่ไม่มีสับปะรดค่ะ เลยลองทำแบบผลไม้รวมดู

ความเข้มข้นของซอสจะเห็นเนื้อมะเขือเทศดูหยาบๆ หน่อย แต่รสชาติอร่อยมากๆ เลยปกติเราจะใช้ซอสมะเขือเทศแบบบดละเอียดสำหรับผัด แต่เปิ้ลหาซอสมะเขือเทศที่ไม่ใส่กระเทียมไม่ได้ แต่ได้เป็นมะเขือเทศสับมาใช้แทน ก็อร่อยดีค่ะ

วันอาทิตย์เข้าครัวทำกับข้าวกัน ใส่สับปะรดและพริกหวานแบบที่เราชอบ แต่เนื้อสัตว์ไม่พร้อมมีแค่สันในไก่บด งั้นเอามาทำไก่ก้อนคลีนๆก่อนล่ะกัน#ตั้งเป้าเราทำได้#กินดีตามฤดู

เปรี้ยวๆหวานๆ ทานยังไงก็ไม่เบื่อ ส่วนตัวทานคลีน ส่วนผสมส่วนใหญ่ที่ใช้เลยเป็นโลว์โซเดียม และน้ำตาลหญ้าหวาน #เมนูหลากสี อาจไม่คลีน 100%

สำหรับลูกน้อย 1 ขวบขึ้นไป 😊 ถึงแม้ลูกน้อยจะรับรู้รสชาติแล้ว แม่ก็ยังไม่อยากปรุงเยอะ เพราะกลัวต่อไปต้องทวีรสชาติเพิ่มขึ้น ไม่ดีต่อไตลูกน้อยแน่ ใส่ซอสมะเขือเทศนิดหน่อย พอออกรสชาตินิดๆ ก็พอคะ ♥️

เมนูผัดเปรี้ยวหวานไก่ อาหารไทยที่มีผักหลากสี  ทานได้ทั้ง ผู้ใหญ่  และ เด็ก รสชาติไม่เผ็ด ออกเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ

ไม่มีสับปะรดนะคะพอดีที่บ้านไม่มี ส่วนหมูเน้นแบบไร้มันเพราะลด นน. เช่นเคย

อาหารคลีนไม่เกิน 350 แคล

สัดส่วนสามารถใช้ตามความเหมาะสมกะเอาได้เลยนะค่ะ เน้นไม่ปรุงรสเยอะค่ะ

ขอบคุณเคล็ดลับเส้นบุกนุ่มจากคุณ @cook_keto_Aiem มากๆ นะคะ 😘🥰 ทำให้เส้นบุกมีสัมผัสนุ่มขึ้น ทานง่ายขึ้นมากเลยค่า 😋 เรากะจะทำนานแล้วแต่ลืมแช่บุกทุกที 🤣 รอบหน้าลองกับบุกข้าวบ้างค่ะ 💪เมนูเกิดจากที่เราอยากทานผัดเปรี้ยวหวานแต่ไม่อยากให้หนักคาร์บเพราะสับปะรดน้ำตาลเยอะค่ะ เลยเอามาฟีเจอริ่งกับเส้นบุกแทนข้าวค่ะ 😁ใครชอบรสจัดเพิ่มปริมาณซอสมะเขือเทศได้นะคะ เราเน้นรสชาติจากวัตถุดิบที่มีค่า ❤️#ครัวสีรุ้ง#ทีมสีแดง ❤️🍅

หลายคน คงมีเมนูที่สมัยเด็กๆไม่ชอบกินเอาซะเลย สำหรับผมผัดเปรี้ยวหวานก็เป็นหนึ่งในเมนูเหล่านั้น คงเพราะว่ามันมีแต่ผักพอโตขึ้น ได้กลับมาลองกินอีกครั้งรู้สึกว่ามันก็อร่อยกลมกล่อมดี แถมมีกลิ่นไอของอาหารฝรั่งจากซอสมะเขือเทศอีกด้วย มาลองทำทานกันดูนะครับ