Pepes Ikan Gembung
Resep ke-53^^
Udah lama gak buat menu ini gara2 pohon pisang di perumahan ditebang semua...jadi susah cri daun pisang, tpi kmren lihat bekas tebangan pohon pisang dibelakang rmh sdh mulai berdaun lagi walaupun blm besar tpi lumayanlah buat pepes...^^
Pepes Ikan Gembung
Resep ke-53^^
Udah lama gak buat menu ini gara2 pohon pisang di perumahan ditebang semua...jadi susah cri daun pisang, tpi kmren lihat bekas tebangan pohon pisang dibelakang rmh sdh mulai berdaun lagi walaupun blm besar tpi lumayanlah buat pepes...^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih semua bahan
- 2
Sangrai kemiri dan kunyit, potong2 bumbu halus yg lain nya (agar mudah halus saat diblender), haluskan bumbu halus
- 3
Belah tomat menjadi 8 bagian, siapkan daun salam, serai dan cabe rawit
- 4
Campur bumbu halus, kemangi, garam dan penyedap aduk rata
- 5
Balurkan ke seluruh ikan gembung, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
- 6
Layukan daun pisang agar lebih mudah nanti melipat nya
- 7
Siapkan daun pisang letakkan daun salam lalu ikan dan bumbu, tambahkan tomat, cabe rawit, serai lalu bungkus, sematkan dengan tusuk gigi
- 8
Kukus selama 45 menit, siap disajikan....selamat mencoba...🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)