Acar Sayur

Name: Acar Sayur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bonggol brokoli; 150 gram buncis; 1 batang wortel; 5 buah cabai merah keriting; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk sobek-sobek; secukupnya garam; secukupnya gula; 3 sdm saus tiram; 75 ml air; secukupnya minyak untuk menumis

mamigi @saritarius

Tangerang Selatan

Kembali memanfaatkan sisa sayuran di kulkas ...

Lebih banyak

Acar Sayur

mamigi @saritarius

Tangerang Selatan

Kembali memanfaatkan sisa sayuran di kulkas ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1/2 bonggolbrokoli
150 grambuncis
1 batangwortel
5 buahcabai merah keriting
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri
1 ruaskunyit
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk sobek-sobek
secukupnyagaram
secukupnyagula
3 sdmsaus tiram
75 mlair
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih sayuran, brokoli, buncias, dan wortel. Kemudian siangi potong-potong.
2

Uleg halus kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih. Potong-potong panjang cabai merah
3

Siapkan wajan, isi minyak goreng secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus dan cabai merah juga daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Kemudian tuang air, beri garam, gula, dan saus tiram. Aduk-aduk. Masukan buncis, wortel, dan brokoli. Aduk-aduk, tes rasa. Setelah dirasa matang, sajikan.