Oseng Pare

Name: Oseng Pare
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Pare ukuran sedang; 1/2 ons Teri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit merah; Daun salam dan lengkuas; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdm garam untuk meremas Pare supaya tidak pahit; 100 ml air; 5 sdm minyak goreng

Mama Fya @indri_mamafya

Cibinong, Bogor

Buat Pare Lovers, pahitnya Pare mah bukan halangan.
Pahitnya hidup aja dijalanin... apalagi cuman Pare... eeciiee.

Daaannnn salah satu cara menikmati pahitnya hidup.... eehh maksudnya pahitnya Pare, adalah dengan dioseng pake ikan Teri.
Pasti paitnya ilang.. dan bikin kenyang... Kalo makannya pakai nasi yaaa 🤭😋

#dapurmamakfya
#dmf_labulabu

Buat Pare Lovers, pahitnya Pare mah bukan halangan.
Pahitnya hidup aja dijalanin... apalagi cuman Pare... eeciiee.

#dapurmamakfya
#dmf_labulabu

Lebih banyak

Oseng Pare

Mama Fya @indri_mamafya

Cibinong, Bogor

Buat Pare Lovers, pahitnya Pare mah bukan halangan.
Pahitnya hidup aja dijalanin... apalagi cuman Pare... eeciiee.

#dapurmamakfya
#dmf_labulabu

Buat Pare Lovers, pahitnya Pare mah bukan halangan.
Pahitnya hidup aja dijalanin... apalagi cuman Pare... eeciiee.

#dapurmamakfya
#dmf_labulabu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

3 buahPare ukuran sedang
1/2 onsTeri
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah
4 buahcabe rawit merah
Daun salam dan lengkuas
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
2 sdmgaram untuk meremas Pare supaya tidak pahit
100 mlair
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris-iris Pare, kemudian remas-remas dengan garam sampai layu, setelah itu cuci bersih
2

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe
3

Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas, sampai harum
4

Masukkan Teri, oseng sebentar sampai Teri berubah warna
5

Masukkan Pare
6

Tambahkan air, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya
7

Aduk rata, koreksi rasa
8

Masak sampai Pare dan Teri lunak, dan kuah menyusut
9

Matang dan selesai