Oseng lombok

Name: Oseng lombok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cabai hijau keriting; 1 papan kecil tempe; Bumbu:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis; 1 bungkus kecil kaldu jamur; Bahan pelengkap:; 2 lbr daun salam; 1 ruas jari lengkuas (geprek)

Rini Dini @MimihMasakEnak

kota serang

Pertama kali dtg ke acara nikahan kerabat suami dr wonogiri, langsung kesemsem sama yg namanya oseng lombok, bikin ketagihaaaaaan maaaaak... langsung tlp mertua dan dpt resepnya 🤗 cuuuuzzzz praktek 👩🏻‍🍳💪🏻

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Oseng lombok

Rini Dini @MimihMasakEnak

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcabai hijau keriting
1 papan keciltempe
Bumbu:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmgula merah
2 sdmkecap manis
1 bungkus kecilkaldu jamur
Bahan pelengkap:
2 lbrdaun salam
1 ruas jarilengkuas (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, Iris kasar cabai hijau, sisihkan, potong kecil2 tempe lalu goreng setengah matang, sisihkan
2

Tumis irisan bawang putih&bawang merah hingga harum lalu masukkan cabai hijau tumis lg hingga layu dan tambahkan sedikit air
3

Kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur aduk hingga rata
4

Selanjutnya tambahkan tempe lalu aduk2 hingga bumbu menyerap, test rasa jika sudah pas oseng cabe siap dihidangkan 😋