TTB Tongkol Terong Balado

Name: TTB Tongkol Terong Balado
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tongkol pindang iris kecil; 1 buah terong; 1 tomat kecil; 3 bawang merah; 1 bawang putih; 3 cabe merah keriting; 4 cabe rawit oren; secukupnya Kaldu bubuk; Gula garam (optional); 5 sendok makan minyak sayur

Fitria Jauhari @zafias_corner

Purwakarta, Jawa Barat

Untuk menemani makan siang dan sayur asem nya kakak 👏

Lebih banyak

TTB Tongkol Terong Balado

Fitria Jauhari @zafias_corner

Purwakarta, Jawa Barat

Untuk menemani makan siang dan sayur asem nya kakak 👏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

5 buahtongkol pindang iris kecil
1 buahterong
1tomat kecil
3bawang merah
1bawang putih
3cabe merah keriting
4cabe rawit oren
secukupnyaKaldu bubuk
Gula garam (optional)
5 sendok makanminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong dan bersihkan terong, cabe bawang tomat. Iris terong jgn terlalu tipis lalu goreng setengah matang.
2

Ulek/blender bumbu halus tomat cabe bawang sisihkan.
3

Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus tunggu hingga harum & meletup letup.
4

Masukkan ikan tongkol aduk perlahan sampai bumbu meresap ke dalam tongkol.
5

Masukkan terong yang telah di goreng, masukkan kaldu bubuk, gula garam kemudian aduk sebentar tunggu hingga semua bumbu meresap sempurna.
6

Selamat mencoba 😍