35. Ayam Goreng Crispy saus Mentega

Name: 35. Ayam Goreng Crispy saus Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Dada Ayam fillet; 300 gram Tepung Bumbu; 1 buah Jeruk Nipis; 1 butir Telur; 2 sdm Mentega; Minyak untuk menggoreng; bahan saus:; 1 buah Bawang Bombay; 1 siung Bawang Putih; 5 buah Cabe Merah Keriting; 3 gram Kaldu Jamur; 1 sdt Garam; 2 sdm Saus Tomat; 2 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin; 1/2 sdt Gula

Yatmi @yatmi88

Salatiga

Ayam salah satu lauk yang sering dimasak entah itu digoreng, bakar, rica dan masih banyak lagi. Kali ini seperri biasa ayam goreng crispy tapi dikasih saus mentega. Resep simple yang anti ribet. Sekalian ikutan #BelanjaIdeDipasarCookpad

Lebih banyak

35. Ayam Goreng Crispy saus Mentega

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramDada Ayam fillet
300 gramTepung Bumbu
1 buahJeruk Nipis
1 butirTelur
2 sdmMentega
Minyak untuk menggoreng
bahan saus:
1 buahBawang Bombay
1 siungBawang Putih
5 buahCabe Merah Keriting
3 gramKaldu Jamur
1 sdtGaram
2 sdmSaus Tomat
2 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Asin
1/2 sdtGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lalu potong kecil-kecil. Kemudian potong jeruk nipis lalu kucurkan di atas ayam. Diamkan sebentar. Kemudian cuci bersih ayam.
2

Potong memanjang bawang bombay, cincang halus bawang putih, dan potong serong cabe. Sisihkan
3

Masukkan telur dan tepung bumbu, aduk-aduk sampai rata.
4

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
5

Panaskan Mentega lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, setelah layi masukkan cabe, saus, kecap, kaldu, garam dan gula. Koreksi rasa.
6

Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata saja. Angkat dan sajikan.