Sayur kuning daun singkong

Name: Sayur kuning daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; Seruas jahe geprek; Seruas lengkuas geprek; 1 1/2 sdm kunyit bubuk; 1 sdm gula; 1 sdm garam; Secukupnya merica; Secukupnya penyedap rasa ayam; Secukupnya vetcin (optional); 2 buah santan instan k*r* saya pakai yg bubuk larutkan; 1 lt air; secukupnya Minyak goreng; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 4 buah cabe rawit boleh tambah sesuai selera; 3 butir kemiri

siti nurjanah @momy_fahrez30

Karawang

Bingung mau makan sayur apalagi utk memenuhi kebutuhan serat agar Asi tetap lancar jaya 😁...kebetulan di tkg sayur ada daun singkong ya udahlah ya coba bikin sayur kuning daun singkong....

Lebih banyak

Sayur kuning daun singkong

siti nurjanah @momy_fahrez30

Karawang

Bingung mau makan sayur apalagi utk memenuhi kebutuhan serat agar Asi tetap lancar jaya 😁...kebetulan di tkg sayur ada daun singkong ya udahlah ya coba bikin sayur kuning daun singkong....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
Seruasjahe geprek
Seruaslengkuas geprek
1 1/2 sdmkunyit bubuk
1 sdmgula
1 sdmgaram
Secukupnyamerica
Secukupnyapenyedap rasa ayam
Secukupnyavetcin (optional)
2 buahsantan instan k*r* saya pakai yg bubuk larutkan
1 ltair
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu yang di haluskan
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
4 buahcabe rawit boleh tambah sesuai selera
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petiki daunnya cuci bersih lalu rebus dalam air + garam kurleb 15-20 menit smpai matang tiriskan(kalau sya di potong" daunnya biar mudah makannya)
2

Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan kemiri
3

Tumis bumbu halus,serai,lengkuas dan jahe sampai harum masukan gula,garam merica penyedap rasa,kunyit bubuk aduk" sampai harum
4

Masukan daun singkong kemudian msukan air 900 ml biarkan mndidih sebentar kmudian msukan santan aduk agar tdk pecah koreksi rasa lagi
5

Setelah dirasa pas dan matang hidangan siap di sajikan beri taburan Bawang merah siap pakai