Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi terlebih dahulu. Untuk memastikan ragi masih aktif. Aduk rata susu cair hangat, gula pasir secukupnya dan ragi. Tutup rapat.Diamkan 5-10 menit, sampai berbusa. Tandanya ragi aktif dan roti nantinya bisa mengembang sempurna.
- 2
Mixer terigu, gula, telur dan ragi tadi mulai dari kecepatan rendah, lalu naikan lg kecepatannya.mixer sampai adonan kalis.
- 3
Masukan margarin dan garam, mixer lg dengan kecepatan tinggi. Sampai benar2 kalis. Lakukan windowpane test yaitu sampai adonan sepertu ngaret. Saat direntangin gak gampang sobek.
- 4
Bulatkan adonan, simpan dalam wadah tertutup. Saya pakai kain bersih. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- 5
Setelah adonan mengembang, tekan bagian tengah adonan lalu uleni lg sebentar, kemudian bagi rata menjadi 9 bagian. Isi setiap bagian dengan bahan isian (proses isian ada di postingan selanjutnya ya) Masukan kedalam loyang uk 22x22 yg sudah dialasi kertas roti. Tutup kembali kurleb 15- 30 menit biarkan mengembang lg 2 kali lipat.
- 6
Panaskan oven 190°c dengan api bawah selama 5 menit. Lalu pangganh roti selama 20 menit. Lalu keluarkan, olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan gula dan keju. Lalu panggang kembali dengan api atas dan bawaj selama 5 menit. Lamanya pangganga tergantung oven masing2 ya.
- 7
Roti siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada lia16 bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar