ไก่อบเหล้าแดง
ไก่เหล้าแดง เป็นเมนูหลายคนชื่นชอบแถมยังรับประทาน ได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ อกไก่ทอดกรอบ ผสมกับซอสเหล้าแดง รสชาติ หวานเค็ม อร่อยถูกปาก ทั้งครอบครัวนะค่ะ #เมนูประจำบ้าน
ไก่อบเหล้าแดง
ไก่เหล้าแดง เป็นเมนูหลายคนชื่นชอบแถมยังรับประทาน ได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ อกไก่ทอดกรอบ ผสมกับซอสเหล้าแดง รสชาติ หวานเค็ม อร่อยถูกปาก ทั้งครอบครัวนะค่ะ #เมนูประจำบ้าน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมคะน้า!...นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือดใส่น้ำมัน เกลือเล็กน้อย ใส่คะน้า ลวกให้สุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็น
- 2
วิธีเตรียมไก่!..ล้างไก่ให้สะอาดซับให้แห้งนำไก่ใส่อ่างผสม ใส่ผงทิพ น้ำมันหอยหมักตั้งไว้ประมาณ 5 นาที เมื่อครบตามเวลา
- 3
ใส่แป้งทอดกรอบ บางๆ
วิธีทอด!..นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อน นำไก่ที่เราเตรียมไว้
- 4
ลงทอดให้เหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันนำใส่ถ้วย
- 5
วิธีทำซอส!..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันใส่กระเทียมสับ ผัดให้ได้กลิ่นหอม ใส่รากผักชี ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสปรุงรส น้ำตาล เม็ด
- 6
มะม่วงทอด ชิมรสชาติตามใจชอบ
ใส่ไก่ทอดลงมาผัดในน้ำซอส
- 7
ให้น้ำขลุกขลิก ตักใส่จาน
- 8
วิธีทำจัดเสิร์ฟ นำคะน้าลวกสุก สับวางข้างจาน ตักไก่น้ำแดงใส่ โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)