Tekwan
Masi resep dari Kk ipar wong palembang
#PejuangGoldenApron3
#mingguke35
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua adonan tekwan, untuk telurnya 3 dengan kuning telur, 2 butir tanpa kuning telur
- 2
Panaskan air untuk rebusan tekwan, masukan tekwan dengan cara cubit menggunakan garpu, lakukan hingga adonan habis
- 3
Jika tekwan telah mengapung angkat dan tiriskan, buang air bekas rebusan
- 4
Untuk mebuat kuahnya, haluskan udang kering, dan bawang putih hingga halus kemudian tumis hingga harum
- 5
Siapkan air dipanci kira2 1 liter, dan masukan bumbu yang telah ditumis tadi, jika air sudah mendidih masukan tekwannya
- 6
Iris bengkoang berbentuk memajang, masukan kedalam kuah tekwan, rendam juga jamur kuping untuk toping, lalu masukan garam dan kaldu bubuk terkahir masukan daun bawang dan daun seledri dan tes rasa
- 7
Tekwan siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar