Macaroni Schotel Cheesy

Name: Macaroni Schotel Cheesy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr macaroni elbow, rebus hingga aldente; 100 gr daging cincang; 1/2 wortel impor parut; 3 bawang putih cincang; 1/2 bombay cincang; 50 gr keju parut; 2 butir telur; Secukupnya garam, lada, pala bubuk; 1 bawang putih cincang; 250 ml susu uht; 50 gr keju parut; 1 sdm terigu; 1 sdm butter/margarin; Secukupnya oregano bubuk; Secukupnya keju quickmelt; Parsley bubuk

Letty Herlina @LettyHerlina

Kalau buat menu savoury gini.. Gak pake lama langsung diserbu pasukan krucils.. Saya lebih suka buat dengan daging cincang drpd kornet. Lebih menyehatkan.. Apalagi diselipin wortel parut jg biar ga kerasa udah makan sayur 😍

Lebih banyak

Macaroni Schotel Cheesy

Letty Herlina @LettyHerlina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grmacaroni elbow, rebus hingga aldente
100 grdaging cincang
1/2wortel impor parut
3bawang putih cincang
1/2bombay cincang
50 grkeju parut
2 butirtelur
Secukupnyagaram, lada, pala bubuk
Bechamel Sauce
1bawang putih cincang
250 mlsusu uht
50 grkeju parut
1 sdmterigu
1 sdmbutter/margarin
Secukupnyaoregano bubuk
Topping
Secukupnyakeju quickmelt
Parsley bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bombay hingga harum. Masukan daging cincang hingga berubah warna. Masukan wortel parut. Tambahkan garam,lada, pala bubuk. Masak hingga matang sisihkan.
2

Bechamel sauce. Lelehkan butter/margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan terigu. Aduk cepat. Masukkan susu. Aduk2. Tambahkan oregano bubuk, keju parut. Masak hingga kental.
3

Panaskan oven. Campur macaroni, tumisan daging. Tambahkan 2 butir telur aduk2. Tambahkan 2/3 bechamel sauce. Aduk perlahan merata.
4

Tuang ke pinggan yg sdh diolesi margarin. Ratakan. Atasnya tuang 1/2 bechamel saucenya. Tambahkan quickmelt dan taburi parsley bubuk.
5

Panggang disuhu 180 C, selama kurang lebih 25menit. Api atas bawah. Kenali oven masing2 yaa..
6

Siap disantap