Ayam Goreng Laos

Name: Ayam Goreng Laos
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam; 100 ml Air Matang; 3 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; Kunyit; Kemiri; 1 sdm Garam; 1 sdm Kaldu jamur; 1 sdm Bubuk Ketumbar; 50 gr Jahe; Daun salam; Sereh

rahmasuperiot @rahmasuperiot

DENPASAR

Ayam Goreng Laos

rahmasuperiot @rahmasuperiot

DENPASAR

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

250 grAyam
100 mlAir Matang
Bumbu Halus
3 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
Kunyit
Kemiri
1 sdmGaram
1 sdmKaldu jamur
1 sdmBubuk Ketumbar
Bahan Serundeng
100gr Laos
50 grJahe
Pelengkap
Daun salam
Sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu Halus
2

Haluskan Bahan Serundeng dengan cara di parut atau di blender
3

Tumis Bumbu Balus + Pelengkap sampai harus
4

Tambahkan Air Matang
5

Masukkan Ayam
6

Setelah Ayam Matang, Angkat
7

Masukkan sisa air bumbu rebusan ayam ke Bahan Serundeng yang telah di blender
8

Goreng Ayam saja terlebih dahulu
9

Kemudian goreng serundeng dengan api kecil
10

Sajikan