Assalamualaikum bunda , berikut sedikit tips mengoven roti menggunakan oven tangkring ala saya, mohon maaf jika masih banyak kekurangan semoga bermanfaat yaa 😊
Yang pertama panaskan terlebih dahulu sebelum oven digunakan , saat memanaskan gunakan api yang paling besar yaa kalau oven kurang panas roti setelah matang bisa kempis, yang kedua setelah roti masuk ke dalam oven kecilkan api agar tidak mudah gosong karena jika tetap suhu awal dengan api sangat besar suhu bisa naik terus karena suhu pada oven tangkring tidak bisa stabil jika tidak dikecilkan suhu akan naik terus dan roti mudah gosong, yang ketiga perhatikan waktu mengoven untuk roti manis patokan waktu 15 menit jika menggukan toping saus atau mayonaise waktu lebih lama sekitar 17 sampai 20 menit , mengoven 2 loyang sekaligus juga bisa dengan rak atas dan rak bawah yang perlu diperhatikan adalah permukaan roti jika bagian sebelah kanan sudah lebih coklat dibanding kiri bisa diputar , untuk 2 rak sekaligus bisa di balik/bergantian setelah menit ke 7 sampai 10 agar permukaan roti dan kematangan bisa sama. Misalnya setelah menit ke 7 loyang rak bawah bisa dipindah ke rak atas . Untuk total waktu tetap sama ya 15 menit agar roti lembut karena jika terlalu lama roti bisa keras. Dan setelah matang keluarkan dari oven panas² oles dengan margarine atau butter agar roti menjadi kinclong 😊 selamat mencobaa semoga bermanfaat yaa