Chec cu cocos și lămâie

Name: Chec cu cocos și lămâie
Yield: 1 chec
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 g făină; 65 g cocos; 250 g iaurt cu cocos; 1 vârf de cuțit sare; după necesitate praf de copt; 150 g zahăr; 3 buc ouă; 1 buc lămâie medie; 30 ml suc de lămâie; 73 g ulei cocos; 2 ml esența de migdale; 55 g mascarpone; 190 g zahăr pudră; 1 ml esență de migdale; 1 linguriță coajă de lămâie; 75 ml lapte; 56 g unt

Denisa Diaconu @cook_22868792

Chec cu cocos și lămâie

Denisa Diaconu @cook_22868792

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

55 min

1 chec

200 gfăină
65 gcocos
250 giaurt cu cocos
1 vârf de cuțitsare
după necesitatepraf de copt
150 gzahăr
3 bucouă
1 buclămâie medie
30 mlsuc de lămâie
73 gulei cocos
2 mlesența de migdale
Crema
55 gmascarpone
190 gzahăr pudră
1 mlesență de migdale
1 lingurițăcoajă de lămâie
75 mllapte
56 gunt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

55 min

1

Amestecăm făina cu praful de copt și cocosul intr. un bol.
2

În alt bol punem iaurtul zahărul, ouăle, lămâia (suc +coajă), uleiul de cocos și esența de migdale
3

Adăugăm ingredientele uscate peste celelalte și amestecăm până se combină
4

Dăm la cuptor pentru 45 -55 de minute
5

Pentru cremă: mixăm mascarponele cu untul până se combină. Adăugăm zahărul pudră și mixăm până devine moale/ neted. Adăugăm laptele și esența de migdale și coajă de lămâie până se combină