Jengkol sambel ijo padang

Name: Jengkol sambel ijo padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Cabe ijo kering; 50 gr cabe rawit ijo; 8 butir bawang merah; 3 bh tomat ijo; 200 gr jengkol; Garam; Kaldu jamur; sesuai selera Teri belah; secukupnya Minyak goreng

Mila Mandevioleta @milamandevioleta

Terinspirasi dari resep sambel ijo padang @dapur ade ...aku mix jengkol dan teri belah..

Lebih banyak

Jengkol sambel ijo padang

Mila Mandevioleta @milamandevioleta

Terinspirasi dari resep sambel ijo padang @dapur ade ...aku mix jengkol dan teri belah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

200 grCabe ijo kering
50 grcabe rawit ijo
8 butirbawang merah
3 bhtomat ijo
200 grjengkol
Garam
Kaldu jamur
sesuai seleraTeri belah
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Belah 2 jengkol kemudian rendam sebentar..biar saat di goreng kulitnya gampang lepas. Kemudian di goreng dan di geprek.
3

Goreng cabe bawang sebentar.cuma biar layu sedikit jd saat d blender atau di uleg warnanya msh tetap hijau. Blender kasar saja
4

Tumis cabe yg sdh di blender dan irisan tomat. Koreksi rasa garam dan kaldu jamur
5

Campurkan cabe hijau dan jengkol yg sdh d goreng