Ikan Patin Bumbu Kuning

Name: Ikan Patin Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan Patin; 1 sch Santan Sasa; 5 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 1 Kemiri; 1 ruas Jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt Penyedap Sasa; Secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 3 lbr daun jeruk; 2 lembar daun salam

Wiji @Pawon_WY

Pati , Jawa Tengah

Ikan Patin Bumbu Kuning

Wiji @Pawon_WY

Pati , Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grIkan Patin
1 schSantan Sasa
Bumbu Halus
5Bawang Merah
3Bawang Putih
1Kemiri
1 ruasJahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtPenyedap Sasa
SecukupnyaGula
secukupnyaGaram
Bumbu di geprek
1 batangserai
1 ruaslengkuas
3 lbrdaun jeruk
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin, goreng, tiriskan
2

Siapkan bumbu, cuci bersih haluskan
3

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum
4

Masukan satu liter air, didihkan. Aduk beri penyedap sasa 1/2sdt, gula, garam secukupnya masukkan ikan patin. Tes rasa
5

Kemudian masukkan santan Sasa, aduk hingga rata. Matikan api.
6

Sajikan, taburi bawang goreng