Bolu susu lembang lapis coklat
Bolu susu lembang lapis coklat ini adalah bolu yang kedua yang saya buat, dulu saya buat untuk ultah anak tapi tak sempat foto soalnya dah keburu mau tiup lilin 😘, dan rasanya enak, manisnya pas apalagi ditambah bahan vlanya, tapi waktu buat yang pertama hasil bolunya bagus cuma vlanya agak kekentalan mungkin waktu itu saya pake tepung maizenanya pake sendok makan, padahal pake sendok teh jadi kurang suka waktu itu, dan waktu buat kedua ini saya lebih teliti ternyata pake sendok teh dan untuk susu cairnya saya pake susu kental manis saset plus air jadi hasilnya beda banget sama yang pertama, ini lebih enak apalagi buatnya malam dimakan besoknya jadi dimasukin kulkas dulu biar tambah maknyus.., makasih ya dapur dien yang selalu menginspirasi saya dalam memasak, senang banget soalnya gak pernah tersisa kalo buat bolu ini dan masih kurang kalo cuma buat satu resep maunya dikali 2 aja kali supaya semuanya dapat 🤭
#PejuangGoldenApron2
Bolu susu lembang lapis coklat
Bolu susu lembang lapis coklat ini adalah bolu yang kedua yang saya buat, dulu saya buat untuk ultah anak tapi tak sempat foto soalnya dah keburu mau tiup lilin 😘, dan rasanya enak, manisnya pas apalagi ditambah bahan vlanya, tapi waktu buat yang pertama hasil bolunya bagus cuma vlanya agak kekentalan mungkin waktu itu saya pake tepung maizenanya pake sendok makan, padahal pake sendok teh jadi kurang suka waktu itu, dan waktu buat kedua ini saya lebih teliti ternyata pake sendok teh dan untuk susu cairnya saya pake susu kental manis saset plus air jadi hasilnya beda banget sama yang pertama, ini lebih enak apalagi buatnya malam dimakan besoknya jadi dimasukin kulkas dulu biar tambah maknyus.., makasih ya dapur dien yang selalu menginspirasi saya dalam memasak, senang banget soalnya gak pernah tersisa kalo buat bolu ini dan masih kurang kalo cuma buat satu resep maunya dikali 2 aja kali supaya semuanya dapat 🤭
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin, campur dengan skm putih aduk rata, sisihkan. Larutkan coklat bubuk dengan air panas secukupnya sampai berbentuk pasta, sisihkan
- 2
Campur gula, telur, dan sp mixer dengan kecepatan tinggi kira2 10 menit sampai mengembang putih berjejak, lalu turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah lalu masukkan terigu, baking powder dan parutan keju lalu mixer sebentar asal tercampur saja lalu masukkan campuran margarin dan susu, aduk balik dengan spatula, pastikan tdk ada endapan margarine didasar wadah
- 3
Bagi adonan menjadi 2, yang satu biarkan putih dan yang satunya dicampur dengan coklat bubuk yg telah dilarutkan, tuang adonan kedalam loyang brownis yang sdh dioles minyak, kukus kurang lebih 7menit dgn api sedang cendrung kecil dan sebelumnya kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dibungkus serbet bersih
- 4
Terakhir tuang adonan putih diatasnya dan kukus lagi 30 menit, angkat dan keluarkan dari cetakan dan biarkan agak dingin
- 5
Buat vla: campur semua bahan vla jadi satu lalu masak sampai mengental angkat dan biarkan agak hangat lalu oles diatas kue bolu lalu beri taburan keju parut, siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar