Mpasi 1y+ (Simple Salmon Panggang Teriyaki)

Name: Mpasi 1y+ (Simple Salmon Panggang Teriyaki)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr salmon Fillet potong tipis; 1 sdm olive oil utk menggrill salmon( pakai minyak biasa boleh; 1 sdt ub; 2 sdm sagu; Secukupnya garam lada; Saos Teriyaki:; 2 sdm Shoyu kikoman(kcp asin biasa gpp); 5 sdm air putih matang; 1 sdm gula; 1 siung baput parut; Topping :; iris Sckupnya daun bwg; Wijen sangrai(skip) ak lupa pake 🤣

Natalie @Cooking_Vel

Jakarta barat

Source: Phie Kitchen. Ak tuch klo masak yg panggang2 worry bgt,takut anak ga suka Krn dia klo mamam kan hrs ada kuah atau paling ga basah gt lah ya menunya,eh di luar dugaan,ak nekat ya masak ini suapan yg pertama ekspresi wajahnya aneh gt,mungkin di rasa2 dl x ya,selanjutnya langsung happppppp,dan ak Uda masak ini Uda dua x,anak ak sukaaaaaa bgt jd ada variasi utk masak salmon selain di kuahin,jd ak masak ini airnya ak banyakin spy basah gt pas di sirem ke nasinya,resep asli cuma pakai 1 sdm air,ak pakai 5 sdm klo resep asli salmonnya 200 gr,ak pakai cuma 100 gr tp utk bumbu2 ak sesuai resep aslinya Krn airnya ak tambahin biar ga hambar. #MPASI. #MenuSehatAnak

Lebih banyak

Mpasi 1y+ (Simple Salmon Panggang Teriyaki)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grsalmon Fillet potong tipis
1 sdmolive oil utk menggrill salmon( pakai minyak biasa boleh
1 sdtub
2 sdmsagu
Secukupnyagaram lada
Saos Teriyaki:
2 sdmShoyu kikoman(kcp asin biasa gpp)
5 sdmair putih matang
1 sdmgula
1 siungbaput parut
Topping :
irisSckupnya daun bwg
Wijen sangrai(skip) ak lupa pake 🤣

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih salmon lalu beri perasan lemon diamkan 5 mnt lalu cuci kembali dgn air matang
2

Lalu marinasi salmon dgn garam dan lada (ak 1 jam) resep asli 2 mnt
3

Lapisi permukaan salmon dgn sagu smp rata,panaskan olive oil/ minyak sayur,panggang terlebih dahulu permukaan bagian kulit salmon selama 2 menit
4

Lalu balik ke permukaan salmon panggang 1 mnt kecilkan apinya,masukan bumbu teriyaki
5

Tutup pancinya dan diamkan selama 2 mnt,buka pancinya balik ke permukaan salmon lalu masukan butter dan daun bwg aduk perlahan lalu tutup kembali pancinya diamkan 1 menit,lalu matikan api
6

Diamkan 3 menit,lalu angkat dan sajikan,
7

Ini lembut bgt lho moms,seneng bgt pas liat anak lahap mamamnya