Sayur kacang panjang dan tempe..

Name: Sayur kacang panjang dan tempe..
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 potong tempe ukuran sedang (harga 2.500); Daun salam; 3 ruas Lengkuas; 9 buah cabe merah kriting; 4 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 2 sendok teh garam; 1 sendok teh penyedap; 1 sendok makan gula merah rajang; 250 ml Air; Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Suji @glatik21

Jakarta

Sabtu pagi blanja kacang panjang..tadinya mau dibuat tumis...tapi kepengen resep lain..akhirnya jadilah sayur kacang panjang yummy

Lebih banyak

Sayur kacang panjang dan tempe..

Suji @glatik21

Jakarta

Sabtu pagi blanja kacang panjang..tadinya mau dibuat tumis...tapi kepengen resep lain..akhirnya jadilah sayur kacang panjang yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ikatkacang panjang
1 potongtempe ukuran sedang (harga 2.500)
Daun salam
3 ruasLengkuas
Bumbu halus
9 buahcabe merah kriting
4 buahcabe rawit merah
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahkemiri
2 sendok tehgaram
1 sendok tehpenyedap
1 sendok makangula merah rajang
250 mlAir
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kecil dan cuci bersih kacang panjang
2

Potong potong kecil tempe
3

Haluskan bumbu halus,kemudian tumis dengan minyak panas tambahkan lengkuas dan daun salam
4

Tambahkan garam dan penyedap..aduk hingga wangi
5

Masukkan kacang panjang dan tempe..aduk hingga tercampur rata...
6

Tambahkan air dan gula merah...lalu aduk kembali hingga gula larut...tunggu sesaat sampai kacang panjang sdh agak empuk..lalu cicipi rasa...jk sdh ok angkat dan sajikan