Ikan Goreng Saus Tiram

Name: Ikan Goreng Saus Tiram
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan layang; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Paprika hijau; Cabe rawit; Daun bawang; Kecap manis; Saus tiram; Garam; Kaldu jamur; Minyak utk menggoreng; secukupnya Air matang

Dapur Mama Kirana @cook_6081205

Kalimantan

Ikan Goreng Saus Tiram

Dapur Mama Kirana @cook_6081205

Kalimantan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 Orang

1/2 kgikan layang
1 buahbawang bombay
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Paprika hijau
Cabe rawit
Daun bawang
Kecap manis
Saus tiram
Garam
Kaldu jamur
Minyak utk menggoreng
secukupnyaAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong ikan, kemudian bersihkan kemudian berikan perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, dan goreng hingga kering
2

Potong2 bawang bombay, bawang merah dan bawang putih
3

Potong2 bahan pelengkap lainnya
4

Setelah ikan agak mengering, tiriskan
5

Tumis bawang bobay hingga agak layu
6

Kemudian tumis bawang merah dan putih
7

Tambahkan paprika, potongan cabe rawit, saos tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur
8

Masukkan ikan yg digoreng tadi dalam tumisan bumbu, masak hingga bumbu meresap
9

Lalu tambahkan daun bawang