Tumis Kangkung

Name: Tumis Kangkung
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung, siangi, pisahkan batang dan daunnya, cuci; 1 potong tempe, potong korek api; 1 buah wortel, potong korek api; Secukupnya minyak untuk menumis; 2 buah bawang putih, iris halus; 4 buah bawang merah, iris halus; 5 buah cabe rawit merah, pedas sesuai selera; 1/2 sachet terasi; 1 sdt rebon kering; secukupnya Salam lengkuas,; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, air

Tamie Tjokro @tamietjokro

Semarang ~ Cilacap ~ Purworejo

Salah satu sayur yang paling disuka di rumah, masaknya cepet, habisnya pun cepet.

Lebih banyak

Tumis Kangkung

Tamie Tjokro @tamietjokro

Semarang ~ Cilacap ~ Purworejo

Salah satu sayur yang paling disuka di rumah, masaknya cepet, habisnya pun cepet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

1 ikatkangkung, siangi, pisahkan batang dan daunnya, cuci
1 potongtempe, potong korek api
1 buahwortel, potong korek api
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu-bumbu
2 buahbawang putih, iris halus
4 buahbawang merah, iris halus
5 buahcabe rawit merah, pedas sesuai selera
1/2 sachetterasi
1 sdtrebon kering
secukupnyaSalam lengkuas,
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur, air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum
2

Masukkan cabe, terasi dan rebon kering serta bumbu lainnya, tumis sampai matang dan harum. Tambahkan tempe dan wortel, aduk rata.
3

Masukkan batang kangkung, aduk sampai layu, tuang sedikit air
4

Setelah setengah matang, masukkan daun kangkung, aduk sampai matang merata dan berwarna hijau.
5

Koreksi rasa, sajikan hangat.