Panaskan susu dengan microwave 20 detik, atau bisa dihangatkan pakai kompor kira2 sampai hangat kuku, masukkan ragi dan gula, aduk2 sampai merata. Jik berbuih artinya ragi masih aktif

Campurkan smua bahan adonan, masukkan bahan biang, terakhir masukkan telur, uleni sampai kalis 10 menit, kemudian tambahkan mentega, lalu uleni smpai kalis. Resting 1 jam

Campurkan bahan isian, kecuali mentega

Setelah sejam, olesi pastry board dengan minyak sampai merata supaya adonan tidak lengket. pipihkan adonan dengan bentuk persegi panjang, kemudian olesi mentega sampai merata dan taburkan bahan isian, lalu gulung dan potong, sebaiknya potong agak tebal skitar 3cm supaya hasil setelah mengembang lebih rapi. Pre heat oven 180 drajat 10 menit, kemudian panggang 180 drajat selama 20-30 menit, lalu setelah matang olesi dengan butter. Selamat mencoba