Urap sayur

Name: Urap sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah kelapa, parut; 1 ikat kangkung, potong2; 1 ikat kacang panjang, potong2; 1 ons toge; 1/4 bagian kol; 6 lembar daun jeruk; 8 bh cabe merah; 5 bh rawit merah; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 bh gula merah; 1/2 bagian terasi; Garam

MamaMaya @dapurmamamaya

Bekasi

Urap sayur

MamaMaya @dapurmamamaya

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahkelapa, parut
1 ikatkangkung, potong2
1 ikatkacang panjang, potong2
1 onstoge
1/4 bagiankol
6 lembardaun jeruk
Bumbu halus
8 bhcabe merah
5 bhrawit merah
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 bhgula merah
1/2 bagianterasi
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Campur bumbu halus dengan parutan kelapa, aduk sampai rata. Koreksi radar, jika ada yg belum pas bisa ditambahkan
3

Kukus bumbu sekitar 20 menit, angkat Dan sisihkan
4

Potong2 sayur Dan cuci bersih
5

Kukus sayuran dimulai dari kangkung sampai terakhir toge. Kukus jgn terlalu lama, agar teksturnya masih krenyes.
6

Sun sayuran didalam wadah, beri bumbu kelapa. Aduk2 sampai rata
7

Sajikan.. selamat mencoba