Pertama masukan sagu, air, bawang putih halus, masako, dan garam kedalam wajan anti lengket/panci aduk terus sampai berbentuk seperti lem aduk terus agar tidak menggumpal dan kompor dengan api kecil

Bila sudah jadi seperti lem matikan api dan masukan ke dalam baskom masukan terigu dan sagu lagi sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis

Lalu kita buat isian ayamnya.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai jablay. Untuk ayamnya bisa pakai segala bagian dan jangan lupa di goreng terlebih dahulu ayamnya lalu suwir2 kecil

Masukan minyak dan tumis bumbu halus isian cireng tumis hingga wangi bila sudah harum wangi bumbu masukan ayam yg sudah kita suwir jangan lupa tambahkan garam masako cek rasa sesuai selera bunda bila sudah pas rasanya matikan api dan simpan dalam wadah

Bentuk cireng bulat2 dan pipihkan untuk isian masukan isian cireng tadi lalu tutup

Lakukan terus hingga adonan habis

Sebelum d goreng simpan dulu ke dalam kulkas agar lebih renyah diamkan kurang lebih 15menit (jangam di freezer)

Bila sudah d simpan tinggal goreng dan siap di santap selagi panas