Capjay merah

Name: Capjay merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Wortel; Kubis; Kembang kol; Buncis; Daun bawang; secukupnya Daging ayam; 2 butir telur; 2 siung bwg putih cincang; 1/2 buah bwg bombang potong2; 1 sdm saos tiram; 5-6 sdm saos tomat; 1 sdm kecap asin; secukupnya Garam, merica, gula dan kaldu bubuk; Larutan maizena untuk mengentalkan

Yuyun Yuniarti @yoons_cook

Samarinda

Sumber resep: ig @ocha_chupid
dengan modifikasi

Lebih banyak

Capjay merah

Yuyun Yuniarti @yoons_cook

Samarinda

Sumber resep: ig @ocha_chupid
dengan modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Wortel
Kubis
Kembang kol
Buncis
Daun bawang
secukupnyaDaging ayam
2 butirtelur
Bumbu:
2 siungbwg putih cincang
1/2 buahbwg bombang potong2
1 sdmsaos tiram
5-6 sdmsaos tomat
1 sdmkecap asin
secukupnyaGaram, merica, gula dan kaldu bubuk
Larutan maizena untuk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bwg putih cincang dan bwg bombay hingga harum dan matang, masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna, pinggirkan dipinggiran wajan
2

Masukkan telur lalu buat orak arik
3

Masukkan sayuran wortel, kol, kembang kol, buncis lalu masak hingga agak layu
4

Masukkan air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, saos tomat, saos tiram, garam, merica, gula dan kaldu bubuk
5

Lalu masukkan daun bawang kemudian koreksi rasa
6

Kemudian kentalkan dengan larutan maizena, aduk, tunggu mendidih sebentar lalu matikan api. Angkat dan sajikan