CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg

Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg

Mamino
Mamino @Comfykitchen
Tokyo, Jepang

Areh itu santan kental yang dibumbui dengan bumbu yang khas lalu di tuangkan diatas gudeg. Biasanya yang menggunakan bumbu areh ini, tipe gudeg basah, kayak gudeg sagan misalnya. Disana, ayam dan telur dimasak pakai bumbu areh, gurih, tidak begitu kental dan nagih. Kalaupun mau nambah membungkus kuah arehnyapun juga diperbolehkan. Biasa saya membungkus lalu ku tabahin ayam dan telur sendiri di rumah. Hehe Untuk cara memasaknya pun agak lama juga. Jadi kalau mau simple masak gudeg, boleh saja masak telur dan ayamnya barengan sama gudeg nangka. Untuk rasa areh resep inii guriihnya santan dan air kelapa terasa, hampir mirip sama areh yang disagan. Mau di sajikan ayam telur bumbu areh aja sudah yummy. Yuk mommies cobain🥰

Areh itu santan kental yang dibumbui dengan bumbu yang khas lalu di tuangkan diatas gudeg. Biasanya yang menggunakan bumbu areh ini, tipe gudeg basah, kayak gudeg sagan misalnya. Disana, ayam dan telur dimasak pakai bumbu areh, gurih, tidak begitu kental dan nagih. Kalaupun mau nambah membungkus kuah arehnyapun juga diperbolehkan. Biasa saya membungkus lalu ku tabahin ayam dan telur sendiri di rumah. Hehe Untuk cara memasaknya pun agak lama juga. Jadi kalau mau simple masak gudeg, boleh saja masak telur dan ayamnya barengan sama gudeg nangka. Untuk rasa areh resep inii guriihnya santan dan air kelapa terasa, hampir mirip sama areh yang disagan. Mau di sajikan ayam telur bumbu areh aja sudah yummy. Yuk mommies cobain🥰

Lebih banyak

Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg

Mamino
Mamino @Comfykitchen
Tokyo, Jepang

Areh itu santan kental yang dibumbui dengan bumbu yang khas lalu di tuangkan diatas gudeg. Biasanya yang menggunakan bumbu areh ini, tipe gudeg basah, kayak gudeg sagan misalnya. Disana, ayam dan telur dimasak pakai bumbu areh, gurih, tidak begitu kental dan nagih. Kalaupun mau nambah membungkus kuah arehnyapun juga diperbolehkan. Biasa saya membungkus lalu ku tabahin ayam dan telur sendiri di rumah. Hehe Untuk cara memasaknya pun agak lama juga. Jadi kalau mau simple masak gudeg, boleh saja masak telur dan ayamnya barengan sama gudeg nangka. Untuk rasa areh resep inii guriihnya santan dan air kelapa terasa, hampir mirip sama areh yang disagan. Mau di sajikan ayam telur bumbu areh aja sudah yummy. Yuk mommies cobain🥰

Areh itu santan kental yang dibumbui dengan bumbu yang khas lalu di tuangkan diatas gudeg. Biasanya yang menggunakan bumbu areh ini, tipe gudeg basah, kayak gudeg sagan misalnya. Disana, ayam dan telur dimasak pakai bumbu areh, gurih, tidak begitu kental dan nagih. Kalaupun mau nambah membungkus kuah arehnyapun juga diperbolehkan. Biasa saya membungkus lalu ku tabahin ayam dan telur sendiri di rumah. Hehe Untuk cara memasaknya pun agak lama juga. Jadi kalau mau simple masak gudeg, boleh saja masak telur dan ayamnya barengan sama gudeg nangka. Untuk rasa areh resep inii guriihnya santan dan air kelapa terasa, hampir mirip sama areh yang disagan. Mau di sajikan ayam telur bumbu areh aja sudah yummy. Yuk mommies cobain🥰

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1 kgayam
  • 10 buahtelur rebus kupas
  • 1 literair kelapa
  • 500 mlsantan kental (saya pakai kara)
  • 3 siungbawang merah, iris2
  • 3 lembardaun salam
  • 1 jempollaos, geprek
  • 1 sdmgula merah
  • 1 sdtkaldu jamur
  • 2 sdtgaram
  • 1 sdtmerica bubuk
  • 1 sdtgula pasir
  • 2teh celup, ambil air teh tawarnya
  • 1/2 sdtjinten (opsional)
  • Bumbu Halus :
  • 10 siungbawang merah
  • 8 siungbawang putih
  • 10 butirkemiri
  • 2 sdmketumbar bubuk
  • Pelengkap :
  • Gudeg Nangka
    Gudeg Komplit (Gudeg Nangka)
  • Sambal Krecek
    Sambel Krecek Pendamping Gudeg
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, potong2 sesuai selera, agak besar saja nanti diungkep lama biasanya mengkerut

  2. 2

    Goreng ayam sebentar, dalam minyak banyak dan panas. Angkat apabila sudha kecokelatan.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg.
  3. 3

    Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu bumbu halus, laos dan daun salam sampai matang, tandanya berubah warna dan bumbu menjadi terpisah dengan minyaknya.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg.
  4. 4

    Masukkan telur rebus + ayam aduk. Lalu masukkan air kelapa. Ungkep sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan gula garam kaldu jamur.

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg.
  5. 5

    Masukkan santan, ungkep dengan api kecil sampai bumbu meresap sempurna. Tambahkan juga air teh tawar supaya warna agak kecokelatan.

    Foto langkah ke 5 dari resep Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg.
    Foto langkah ke 5 dari resep Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg.
  6. 6

    Sajikan bersama gideg komplit atau nasi hangat + sambal saja sudah cukup enak🥰

    Foto langkah ke 6 dari resep Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg.
    Foto langkah ke 6 dari resep Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg.
    Foto langkah ke 6 dari resep Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg.

Lampiran Resep

Gudeg Komplit (Gudeg Nangka)

Sambel Krecek Pendamping Gudeg

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Mamino
Mamino @Comfykitchen
pada 29 September 2020 07.51
Tokyo, Jepang
Full time a housewife who enjoy cooking in her free time. Also part time a doctor. Start from loves culinary, then daily cooking obligations, and now, loves cooking so much and ready to try some variation menus for my beloved family🥰🥰🥰 Aaanndd All of my recipy has been accepted by me and family. Sooo.. enjoy it. Thank you 🥳
Lebih banyak

Komentar (5)

Pande Natasha
Pande Natasha @Natasha575
19 Mei 2024 04.09
Air kelapa itu berarti kelapa muda ya?
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Nangka Gula Gula Merah Ayam Air Kelapa Ketumbar Telur Rebus Jamur Kulit Sapi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambal Jamur
  2. Sayur Asem Betawi
  3. Gabus Pucung Betawi Klasik
  4. Kue Pancong
  5. Es Selendang Mayang
  1. Macaroni Schotel Bolognese Keju Kukus
  2. Chocolate Mousse
  3. Kothokan Tongkol
  4. Ayam Suwir Pedas Manis
  5. Pandan chiffon cake
  1. Bihun goreng simple
  2. Singkong Thailand
  3. #Rawon Kambing no bau
  4. Black Forest kukus
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13736395
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close