Sayur santan labu siam ala abang² "lontong sayur"
Berkali-kali suami minta dibuatin lontong sayur ala abang² tanpa lontong. tapi baru sempet buat sekarang
Sayur santan labu siam ala abang² "lontong sayur"
Berkali-kali suami minta dibuatin lontong sayur ala abang² tanpa lontong. tapi baru sempet buat sekarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam 1 sdt, gula pasir 1 sendok makan, cabe rawit dan cabe merah yang tadi di rebus, setelah halus, jadikan satu dengan lengkuas geprek, serai geprek dan daun salam, sisihkan
- 2
Parut kelapa, peras dengan 6 gelas air menjadi santan. Atau siapkan santan instan nya
- 3
Belah labu siam 2 bagian, kupas kulitnya, lalu iris tipis dan potong² memanjang seperti lidi, remas dengan garam sedikit agar lemas, lalu cuci bersih, tiriskan
- 4
Cuci tahu kulit, sisihkan
- 5
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu
- 6
Tumis semua bumbu sampai harum dan wangi
- 7
Masukkan irisan labu siam, aduk² sampai bumbu meresap
- 8
Masukkan air santan dan tahu, aduk pelan sampai kuah matang (sudah tak ada warna putih tapi berganti warna coklat kekuningan)
- 9
Tambahkan kaldu bubuk ½ sachet merk apa aja, aduk rata, angkat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar