Ikan Tuna sarden saos Tomat

Name: Ikan Tuna sarden saos Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tuna dipotong dua; 15 siung Bawang merah; 10 siung Bawang putih; Jahe; Kunyit; 3 buah Kemiri; Sereh; 1 ruas jari Lengkuas; 2 buah Cabe merah; 2 buah Tomat; Daun salam; Daun jeruk; Bawang Bombay iris sisihkan; 1 botol Saos tomat; Gula merah sedikit atau sesuai selera; Jeruk nipis/ lemon; Tebu dipotong tipis2(boleh di skip)

Dewie @cook_13596346

Bogor

Kalau di daerah saya Pontianak setiap ada acara kawinan pasti ada menu ini karna ada rasa manis dari tebu

Lebih banyak

Ikan Tuna sarden saos Tomat

Dewie @cook_13596346

Bogor

Kalau di daerah saya Pontianak setiap ada acara kawinan pasti ada menu ini karna ada rasa manis dari tebu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 ekorikan tuna dipotong dua
15 siungBawang merah
10 siungBawang putih
Jahe
Kunyit
3 buahKemiri
Sereh
1 ruas jariLengkuas
2 buahCabe merah
2 buahTomat
Daun salam
Daun jeruk
Bawang Bombay iris sisihkan
1 botolSaos tomat
Gula merah sedikit atau sesuai selera
Jeruk nipis/ lemon
Tebu dipotong tipis2(boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan kemudian peres jeruk nipis/ lemon kasi garam dikit sisihkan
2

Tumis bahan halus : Bawang merah, Bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, serai, lengkuas, cabe merah, tomat
3

Masukkan daun salam jeruk garam dan gula merah
4

Kemudian Susun tebu dan masukkan ikan di dalam presto (kalau tidak ada boleh pake panci) setelah itu siram ikan dengan bumbu halus, saos tomat, taburi bawang Bombay dan siap di presto