72. SAMBAL PELEM (2)

Youtube : Philein's Kitchen Channel
IG : Philein's Kitchen Channel
Cookpad : Philein's Kitchen Channel
FB : Philein's Kitchen Channel
#phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein
Ketika musim buah Pelem tiba, buahnya numpuk. Dirujak. Buat asinan. Sambal ini sering. Seperti sekarang kita buat sambal lagi. Asam segernya menambah nafsu makan.
Sambal yang kita buat ini tidak terlalu pedas. Jika teman-teman suka pedas silahkan tambahkan lagi cabe.
72. SAMBAL PELEM (2)
Youtube : Philein's Kitchen Channel
IG : Philein's Kitchen Channel
Cookpad : Philein's Kitchen Channel
FB : Philein's Kitchen Channel
#phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein
Ketika musim buah Pelem tiba, buahnya numpuk. Dirujak. Buat asinan. Sambal ini sering. Seperti sekarang kita buat sambal lagi. Asam segernya menambah nafsu makan.
Sambal yang kita buat ini tidak terlalu pedas. Jika teman-teman suka pedas silahkan tambahkan lagi cabe.
Cara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak. Goreng kemiri dan bawang. Jika sudah garing, masukkan cabe. Tutup. ✔(jika tidak ditutup gpp karena cabe sudah kita potong sehingga ga meletu-letup, tapi jika untuk meminumalisir silahkan ditutup). Diamkan sebentar. Angkat dan tiriskan.
- 2
Haluskan garam, bawang dan kemiri. Setelah halus masukkan gula merah. Ulek hingga rata.
- 3
Kupas, cuci dan cincang pelen langsung diatas ulekan "agar lebih praktis", (dicincang masuk dalam piring juga silahkan). Ulek semua agar tercampur cljadi satu. Cek rasa. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar