ตับผัดพริกเกลือ
วันนี้เป็นเมนูตับ อีกแล้ว เริ่มกันเลย!
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำน้ำส้มสายชูผสมน้ำและนำตับลงไปล้าง ล้างเลือดออกให้มากที่สุด หลังจากนั้นล้างน้ำให้สะอาด
- 2
นำตับไปคลุกกับแป้งมันทิ้งไว้ 10 นาที เพื่อกำจัดกลิ่นคาว เมื่อครบเวลาให้ล้างน้ำให้สะอาด
- 3
หมักตับกับซีอิ๊วขาว น้ำตาลอิริทริทอล และน้ำมันหอย 20 นาที
- 4
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอด นำตับลงไปทอดพอสุก ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
- 5
นำน้ำมันออกจากกระทะให้เหลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่ตับลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่พริก และเกลือลงไป ผัดจนตับสุก
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13761597
ความคิดเห็น