Cilok sambal kacang

Name: Cilok sambal kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tapioka; 50 gram terigu; 4 siung bawang putih haluskan; 1 batang daun bawang; 150 ml Air hangat; secukupnya Garam dan penyedap; 2 sdm kacang goreng; 1/2 buah kentang rebus; 300 ml air; Sesuai selera cabe; 1 siung bawang merah; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambal; Secukupnya gula dan garam; 2 lembar daun bawang (me:skip); Kecur (me: skip); Air asam jawa (me:skip)

suryani azhari @cook_4577782

surabaya, indonesia

Makanan favorit ku dari dulu zaman SD sampe sekarang.. dicoba dirumah yuk...
Resep asli mba ratih sasmaya perbandingan tepung 1:1 saya pakai 1:3 silahkan disesuaikan ya dengan selera masing-masing..
untuk sambal kacang saya tambahkan kentang rebus atau ubi rebus supaya kental.
foto step by step menyusul ya..

Lebih banyak

Cilok sambal kacang

suryani azhari @cook_4577782

surabaya, indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cilok
150 gramtapioka
50 gramterigu
4 siungbawang putih haluskan
1 batangdaun bawang
150 mlAir hangat
secukupnyaGaram dan penyedap
Bumbu kacang:
2 sdmkacang goreng
1/2 buahkentang rebus
300 mlair
Sesuai seleracabe
1 siungbawang merah
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus sambal
Secukupnyagula dan garam
2 lembardaun bawang (me:skip)
Kecur (me: skip)
Air asam jawa (me:skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan cilok. Uleni sampai kalis.
2

Bentuk bulat-bulat.. saya jadi 30 biji ukuran 15gram.
3

Didihkan air, Rebus cilok sampai mengapung angkat. Saya beri minyak 1 sdm saat rebus cilok.
4

Buat sambal kacang. Haluskan kacang cabe dan bawang.. tumis sampai mengeluarkan minyak. Haluskan kentang rebus. Kemudian beri kecap saus sambal gula kentang garam dan penyedap. Beri air masak sampai matang.. tuang diatas cilok..